HIT해

더쿠 맛집 추천 댓글을 보고 바이럴이 아니라는 것을 확인 후 방문해보았다. 몰랐는데 미쉐인 선정 식당이었다. 평일 점심 + 라멘집 임에도 웨이팅이 있었다.  차슈 추가 + 매운맛으로 먹었다. 국물이 말이 안된다. 어딜 가서도 일본에 가서도 이런 국물은 먹어본적이없다. 굉장히 크리미 하면서 감칠맛이 상당한. 흑백요리사에 나왔다면 에드워드리가 또한번 졌을법한 그런 맛이었다. 하지만 면은 평범했다. 국물이 진짜 말이 안되는...하.. 차슈도 맛있었지만 닭고기가 너무나도 부드러웠다. 뻑뻑함이 전혀 느껴지지 않았고 닭 특유의 맛을 불쾌하지 않게 잘 살렸다. 너무 너무 너무 맛있었다.